Ricard

Pastis de Marseille - pastis'ernes konge, det storsælgende produkt, som blev skabt af Paul Ricard i 1932. Om der er noget, som alle franskmænd drikker, så er det Ricard.

512x256_logo_ricard.gif

Som det 4. største marked i verden er Ricard en af de få ikke-hvide spiritustyper som er blandt top 10 over de mest solgte produkter. Pastis er i EU lovgivningen reguleret som en særskilt spiritustype. Pastis de Marseille har gamle aner tilbage til den tid, hvor krydderier og urter som stjerneanis og lakridsrod blev anvendt om lægemidler.

Stjerneanis fra Sydøstasien og lakridsrod er de vigtigste ingredienser i den urte- og krydderiblanding som efter maceration i kvalitetsalkohol blandes med vand og sukker til den rette alkoholprocent.

www.ricard.fr